朝晩がかなり冷え込んできました。１日の寒暖差が大きいと紅葉が早くなるとかとても綺麗に色づくと聞いたことがあります。通勤路の街路樹や公園の木々が若干紅葉っぽくなっていると感じました。紅葉の時期がくるともうそろそろ冬がくるかなと感じます。そうなると今年一年早かったなあと思います。毎年毎年、一年が経過するスピードが速くなっていってるような感じがします。このスピードに対応できるように色々と計画を立てて、置いて行かれないようにしたいと思っています。

　先日、豚肉とキノコの塩だれ丼を頂きました。

　しめじやマイタケなど今が旬のキノコ類がたくさん入っていました。このタレが食欲をそそります。丼物は、麺つゆや出汁系が多いですが、この塩だれ丼はあまり食べたことがないので、新鮮さがあってとてもおいしく頂きました。この丼だけで秋を堪能できたような気がします。みなさんもぜひ食べてみて下さい。

　　　　　　ｂｙ　風来坊