やっと秋らしくなってきました。ジリジリと太陽の照り付ける暑さはなくなり、ゆっくりと落ち着けるような陽気になりました。たまに発生する台風には気を付けなければいけませんが、過ごしやすくなってきたのでとても良いです。今週３０℃越えの日がありましたが、今後はもうないと思います。１０月に入ったので衣替えです。そろそろ夏物をしまって、冬服を出したいと思います。

　先日、うま塩豚月見丼を頂きました。

　前回は味噌豚丼を頂きました。濃厚な味噌で、味濃いめでしたが、今回は塩味なのでとてもさっぱりとした味でした。お肉の上にきれいな月見が乗っかっていましたが、黄身の周りの白い部分は、とろろのような味でした。よく考えて作られてるなあと感心しました。家でも出来そうなのでチャレンジしてみたいと思います。このうま塩豚月見丼は期間限定メニューなので、お早めにお召し上がりください。

　　　　　　　　ｂｙ　風来坊