連日、耐えられないような暑さが続いております。この暑さがいつまで続くのか、あの寒かった冬が懐かしく思います。朝８時を過ぎたころから気温は３０℃近くまで達しており、朝から冷房を付ける家庭が多いと思います。電気代も上昇しますが、体調を壊すよりも良いと思いますので、我慢はせず適切な室温になるように朝からでもエアコンを付けるようにしています。水分補給にも気を付けています。水だけ補給しているとミネラル等が不足してしまいますので、冷蔵庫に必ず麦茶やスポーツ飲料を常備しています。熱中症にはなりたくないですね。出来る限りの対策をしたいと考えています。

　先日、夏の定番メニュー「冷やし中華」を頂きました。

相変わらずさっぱりとしていてお風呂上がりにピッタリです。酢の加減がちょうど良く、からしを麺にちょっと付けて食べるとピリッとして味変を楽しめます。只今、人気メニューとなっておりますのでぜひ食べてみて下さい。

　　　　　by　風来坊